Notas de Cata: vinoso, frutos amarillos, miel de caña.SCA: 86.5 puntosVariedad: CastilloProceso: Honey fermentación 120 horas.Altura: Cultivado a 2100 msnm.Origen: Caicedo, AntioquiaFinca: El NogalCaficultor: Sergio RoldánTipo: Café Arábica – 100% Colombiano

Notas de Cata: Cacao, Limoncillo, Pimienta, MielSCA: 87 puntosVariedad: ChirosoProceso: Lavado.Fermentación: 96 horasAltura: 2100 msnm.Origen: Caicedo, AntioquiaFinca: La CenobiaCaficultor: Victor PinedaTipo: Café Arábica – 100% Colombiano

Notas de Cata: Mora, Manzana y MielSCA: 88 puntosVariedad: Blend de Bourbon rojo, amarillo y rosadoProceso: Lavado.Altura: Cultivado a 1.750 msnm.Origen: Santa Rosa de Cabal, RisaraldaFinca: Finca La RiveraTipo: Café Arábica – 100% Colombiano

Notas de Cata: Frutos amarillos, panela, chocolate.SCA: 84 puntosVariedad: Castillo-Colombia.Proceso: Lavado.Altura: Cultivado de 1400 a 2100 msnm.Origen: Provincia Cartama, suroeste de AntioquiaTipo: Café Arábica – 100% Colombiano

Notas de Cata: Frutos Verdes, caña, chocolate.SCA: 84 puntosVariedad: Castillo-Colombia.Proceso: Lavado.Altura: Cultivado a 1800 msnm.Origen: Andes, AntioquiaFinca: Villa LuzTipo: Café Arábica – 100% Colombiano.

Notas de Cata: nueces, chocolate y vainilla.SCA: 85 puntosVariedad: Castillo-ColombiaProceso: Lavado.Altura: Cultivado a 1950 msnm.Origen: Caicedo, AntioquiaFinca: La CenobiaCaficultor: Victor PinedaTipo: Café Arábica – 100% Colombiano