Aug 29, 2026

Café, bebidas energizantes y salud mental: lo que encontró una revisión científica

Café, bebidas energizantes y salud mental: lo que encontró una revisión científica

El café y las bebidas energizantes suelen agruparse bajo una misma idea: productos con cafeína.

Pero ¿son realmente equivalentes?

Una revisión sistemática y metaanálisis publicada en 2025 analizó estudios que investigaban la relación entre el consumo de café, bebidas energizantes y otros productos con cafeína con distintos desenlaces relacionados con la conducta suicida.

Y uno de los aspectos más interesantes fue precisamente que el patrón observado para el café no fue el mismo que el observado para las bebidas energizantes.

Los investigadores realizaron una revisión sistemática y metaanálisis siguiendo las directrices PRISMA.

Buscaron estudios en bases de datos como:

  • PubMed
  • Embase
  • Cochrane
  • PsycINFO

Finalmente incluyeron 17 estudios, con información de aproximadamente 1,57 millones de participantes

Cuatro estudios fueron incluidos específicamente en el análisis sobre consumo de café e intentos de suicidio.

En conjunto, los resultados mostraron una asociación entre haber consumido café y un menor riesgo relativo de intentos de suicidio en comparación con los grupos de referencia analizados.

Al analizar diferentes cantidades mensuales, algunos rangos de consumo superiores mostraron asociaciones estadísticamente significativas con menor riesgo. 

Aquí viene la parte más importante

Una asociación no demuestra una relación de causa y efecto.

No podemos afirmar:

"Tomar café previene el suicidio."

El estudio no demuestra eso.

Los propios autores señalan que estas asociaciones deben interpretarse con prudencia, ya que pueden reflejar factores de estilo de vida y variables psicosociales más amplias, y se necesitan más investigaciones para comprender las relaciones causales.

La revisión encontró un patrón diferente.

El consumo de bebidas energizantes se asoció con un mayor riesgo de algunos desenlaces relacionados con la conducta suicida, incluso en niveles bajos de consumo reportados por los estudios analizados.

Esto es importante porque demuestra que no podemos reducir todos los productos con cafeína a una misma categoría.

El café y una bebida energizante pueden contener cafeína, pero también tienen:

  • Diferentes composiciones
  • Diferentes formas de consumo
  • Diferentes contextos sociales
  • Diferentes patrones de uso

Cuando hablamos de café, no estamos hablando únicamente de cafeína.

El café contiene una mezcla compleja de compuestos.

Por eso, observar una asociación diferente entre café y bebidas energizantes no significa necesariamente que la explicación sea únicamente la cantidad de cafeína.

De hecho, los autores plantean que la cafeína por sí sola podría no explicar completamente las relaciones observadas6. Lo que este estudio sí y no nos permite decir

Sí podemos decir:

✓ Se identificaron asociaciones diferentes entre café y bebidas energizantes.

✓ El consumo de café se asoció, en los estudios incluidos, con menor riesgo relativo de intentos de suicidio.

✓ El consumo de bebidas energizantes se asoció con resultados adversos en varios análisis.

No podemos decir:

✕ Que el café previene el suicidio.

✕ Que una persona puede mejorar su salud mental simplemente aumentando su consumo de café.

✕ Que la cafeína tiene el mismo efecto en todas las personas.

La ciencia rara vez funciona con respuestas de:

Bueno / Malo

Este estudio nos recuerda que el contexto importa.

Importa:

  • Qué consumimos
  • Cuánto consumimos
  • Cómo lo consumimos
  • En qué contexto vivimos
  • Qué otros hábitos tenemos

Y, sobre todo, nos recuerda que la salud mental es compleja y nunca debe reducirse a una sola bebida o sustancia.

Fuente científica

Association of Coffee and Energy Drink Intake with Suicide Attempts and Suicide Ideation: A Systematic Review and Meta-Analysis. La revisión incluyó 17 estudios y los autores subrayan la necesidad de más investigación para aclarar factores psicosociales y relaciones causales.