Be Critical Coffee
Honey 120 Horas
PUNTAJE SCA
87
Descubre un café de perfil
intenso y frutal,
con notas de
vino, frutos amarillos y miel de caña.
Con una calificación de
86,5 puntos SCA,
este café proviene de
Caicedo, Antioquia,
donde es cultivado a
2.100 msnm.
Su variedad
Castillo
y su proceso
Honey fermentación 120 horas
dan vida a un café arábica
100% colombiano,
proveniente de la finca
El Nogal.
$20.000,00
Desde el origen hasta tu taza
Conoce la historia de este café
El origen de este café
Cada taza comienza en la tierra, en las manos que cultivan y en las condiciones únicas que le dan identidad a su sabor.
Caficultor
Sergio Roldán
Ubicación
Caicedo, Antioquia
Altitud
2.100 MSNM
Perfil de sabor
Un café intenso y complejo, donde las notas de vinoso, piña y miel se encuentran en una taza amplia y estructurada. Su variedad Castillo y su proceso de fermentación Honey durante 120 horas aportan una experiencia definida, con un final largo y expresivo.
Variedad
Castillo
Perfil
Dulce
Puntaje SCA
86.5 puntos
Intensidad
Intenso
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