Be Critical Coffee
Natural 120 horas
PUNTAJE SCA
87
Descubre un café de perfil
intenso y chocolatoso,
con notas de
arándano, mora, cacao y vainilla.
Con una calificación de
87 puntos SCA,
este café proviene de
Ciudad Bolívar, Antioquia,
donde es cultivado a
1.950 msnm.
Su variedad
Caturra
y su proceso
natural de 120h de fermentación anaeróbica
dan vida a un café arábica
100% colombiano,
proveniente de la finca
El Cañón.
$20.000,00
Desde el origen hasta tu taza
Conoce la historia de este café
El origen de este café
Cada taza comienza en la tierra, en las manos que cultivan y en las condiciones únicas que le dan identidad a su sabor. En la Finca El Cañón, este café crece en las montañas de Ciudad Bolívar, Antioquia, a 1.750 metros sobre el nivel del mar.
Caficultor
Cesar Ruiz
Ubicación
Ciudad Bolívar, Antioquia
Altitud
1750 MSNM
Perfil de sabor
Un café de perfil intenso y chocolatoso, expresivo y complejo, con notas de arándano, mora, cacao y vainilla. Su proceso Natural 120h de fermentación anaeróbica aporta una experiencia intensa y diferenciada, con una identidad profundamente ligada a su origen.
Variedad
Caturra
Perfil
Chocolatoso
Puntaje SCA
87 puntos
Intensidad
Intenso
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